Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

Jahrgang 2016
Weinberg Alter 40 Jahre
Serviertemperatur von 7 bis 12 Grad
Idealer Verbrauch 2019-2026
CL 75
Alkoholgehalt 13,5%
Chardonnay-Traube
Reifebereit, wird sich aber mit der Zeit verbessern
En Primeur Nicht En Primeur
Flaschenformat Flasche
Land Frankreich
Burgunder Region
Bezeichnung Saint-Aubin 1er Cru
Bio Nr
Biodynamische Nr.
Vegane Nr.
Demeter Nr

Aromen
Vanille
Brot
Butter
Jasmin
Feuerstein
Getoastet

Paarung
Hähnchen
Krebstiere
Magerer Fisch
Leckerer Fisch
Risotto

Mehr Informationen
Anmerkungen En Remilly beginnt dort, wo der Grand Cru Le Montrachet endet, an den er grenzt. Der Weinberg ist besonders abfallend, mit einem felsigen Gelände, das fast völlig frei von Erde ist. En Remillys Chardonnays sind komplex, mit Noten von Yuzu, weißen Früchten und Grapefruitschalen