Argyros - Atlantis White

Region: Santorini, Griechenland

Traube: Assyrtiko, Attiri, Aidani

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Leuchtend strohgelbe Farbe, die Nase öffnet sich mit Zitrus- und Fruchtnoten von Zitrone, Ananas und grünem Apfel. Leichte mineralische Nuance und ausgeprägte Säure. Am Gaumen ist er frisch, mit einer Rückkehr der Säurenote, die ihn anhaltend macht.

Pairings: Traditionelle griechische Gerichte und Zubereitungen auf der Basis von Fisch, Krustentieren und Weichtieren.