André et Michel Quenard - Roussette de Savoie Altesse

Region: Savoyen, Frankreich

Weingut: André und Michel Quenard

Trauben: Altesse

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Blassgoldene Farbe mit leuchtenden Reflexen. In der Nase, angenehm und frisch, gibt es ein schönes Bouquet von weißen Blumen, Äpfeln, Quitten und Birnen. Am Gaumen ist der Wein im Auftakt frisch und offen, dann erhält er eine evolutionäre Rundheit. Der aromatische olfaktorische Ausdruck wird durch eine Dominanz von Quitten, weißen Blüten und Zitrusfrüchten bestätigt. Gute Balance der Frische, die bis zum Ende anhält.

Paarungen: Perfekt als Aperitif, passt sehr gut zu Käsekuchen, Austern, Fondue, Raclette.