Andeluna - Pasionado Cuatro Cepas - Cassa Legno

Region: Mendoza, Argentinien

Traube: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Serviertemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Intensive rote Farbe mit violetten und rubinroten Reflexen. Aromen von reifen roten Früchten, typisch für Malbec, werden mit charakteristischen Gewürznoten von Cabernet Sauvignon und Merlot und einer zarten Anisnote von Cabernet Franc kombiniert. Der aromatische Reichtum dieses Blends wird durch Vanille und Schokolade vervollständigt, die durch seine Zeit in französischen Eichenfässern bereitgestellt werden. Große Struktur mit reifen und runden Tanninen, die ihm eine lange Persistenz am Gaumen verleihen.

Paarung: Ideal zu Fleischeintöpfen, Wild, gereiftem Käse.