Amiot Guy - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champgains

Region: Burgund, Frankreich

Trauben: Chardonnay

Betriebstemperatur: 10-12ºC

Boden: Lehm - kalkhaltig.

Ausrichtung: Osten

Verkostungsnotizen: Leichte grünliche Reflexe in einer hellen und klaren strohgelben Farbe. Blumige Noten, Honig und reife gelbe Früchte werden wahrgenommen. Der aromatische Reichtum der Nase wird durch ein breites und mineralisches Mundgefühl bestätigt; ausgezeichnete Struktur, mit Noten von Früchten und Honig, sehr elegant. Konzentriert und rein, ist er ausdrucksstark, reich und harmonisch.

Pairings: Ausgezeichnet mit Fisch, Schalentieren, Weichkäse.