Alain Gautheron - Chablis Grand Cru 'Bougros'

Region: Burgund, Frankreich.

Weingut: Alain Gautheron.

Traube: Chardonnay.

Serviertemperatur: 8º - 10º C.

Alkoholischer Abschluss: 13%.

Verkostungsnotiz: blasse Farbe mit zarten grünlichen Reflexen, frische und blumige Nase. Es drückt subtile Aromen von blondem Karamell, weißen Blumen und Butter aus. Am Gaumen ist er zart und strukturiert. Es zeichnet sich durch eine Harmonie zwischen dem Reichtum, der Flexibilität und der Kraft der Frucht aus.

Pairing: Perfekt zu Meeresfrüchten oder Gerichten auf Fischbasis und zartem und cremigem Käse.