Alain Gautheron - Frissons Bourgogne Chardonnay

Im Mund ist es lebhaft und frisch, sehr mineralisch. Direkt, direkt und angespannt, dann eine schöne Reinheit freisetzen. Am Ende sind die Noten mineralisch und fruchtig.

Rebsorte: 100% Chardonnay
Bezeichnung: AOC Bourgogne
Weinberg: Chablis und Mâconnais


Bourgogne Chardonnay Frissons Blanc - Domaine Alain und Cyril Gautheron

Speisen- und Weinpaarung: Pasta, fetter Fisch (Lachs, Thunfisch ...), Meeresfrüchte, Weich- und Weichkäse, gewürztes Fleisch ...

Serviertemperatur: 10 bis 12 ° C.

Die Domaine wird seit sieben Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Alain und sein Sohn Cyril bewirtschaften derzeit die 35 Hektar Rebfläche des Anwesens, von denen ein Drittel als Chablis 1er cru klassifiziert ist.