Agrapart & Fils - Terroirs Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Region: Champagne, Frankreich

Traube: Chardonnay

Gebrauchstemperatur: 8-10 °C

Verkostungsnotizen: In der Nase offenbart er Aromen von frischen und intensiven weißen Früchten, die Noten von feinem Gebäck entwickeln. Am Gaumen ist es ein breiter und komplexer Champagner mit fettigen Empfindungen und einer guten Balance von Süße und Säure. Ein Schieferfinish, das ihm eine mineralische Note verleiht, womit er seine Beschaffenheit als Terroirs beweist.

Paarung: Ausgezeichnet zu Vorspeisen, geräuchertem und gebackenem Fisch (Steinbutt, Goldbrasse, gefüllter kleiner Tintenfisch, Goldbrasse).