Adega do Vulcao - Rola-Pipa

RolaPipa wurde auf der Insel Pico geboren, aus alten Weinbergen, die in der Lavakruste von Lajido zwischen schwarzen Steinmauern im Herzen der historischen Gegend gepflanzt wurden, wo die Landschaft der Weinkultur als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt ist.

Es handelt sich um einen Wein aus traditionellem Weinbau, der vollständig von Hand bearbeitet und in limitierten Mengen mit nummerierten Flaschen hergestellt wird. Er ist das Ergebnis einer einzigartigen Kombination von Trauben, Terroir, atlantischem Klima und natürlichen Verarbeitungstechniken. Mit einer starken Identität gibt er das unschätzbare genetische Erbe der alten Rebsorten weiter, die in diesem Gebiet seit der Zeit der ersten menschlichen Besiedlung angebaut werden. Es ist ein Kind dieser Insel und ein integraler Bestandteil ihrer Geschichte.

Die Weine von Adega do Vulcão entstehen in der herrlichen Natur des Azoren-Archipels und sprechen von einer magischen Beziehung zwischen Natur und Mensch.

Ihr vulkanischer Ursprung verleiht den Böden eine Vielzahl von sehr spezifischen Eigenschaften, die mit der Phase der vulkanischen Aktivität zusammenhängen, die sie durchlaufen haben.
Ihr vulkanischer Ursprung verleiht den Böden eine Vielzahl von sehr spezifischen Eigenschaften, die mit der Phase der vulkanischen Aktivität zusammenhängen, die sie hervorgebracht hat, von der vulkanischen Kruste, dem sogenannten Lajido, bis hin zu sandigen Bereichen mit Ascheablagerungen.