Achilleè - Macéré Gewürztraminer

Region: Elsass, Frankreich

Rebsorte: Gewürztraminer

Serviertemperatur: 8-10°C

Verkostungsnotizen: In der Nase ist das Profil des Weins einzigartig und eröffnet mit Noten von Kurkuma, weißem Pfeffer, einer leichten Kräuternote und einem Hauch salziger Butter. Eine Nase, die sowohl schmeichelnd als auch aromatisch ist, aber eine sehr angenehme minzige Frische behält. Am Gaumen ist er belebend, Noten von Bitterzitrone, Grapefruit und ein Hauch von Geißblatt definieren perfekt das Scherwiller-Terroir.

Paarung: Hervorragendes weißes Fleisch, weißer Fisch.