Aaldering - Pinotage Rosé

Region: Stellenbosch, Südafrika.

Weingut: Aaldering.

Traube: Pinotage.

Serviertemperatur: 10º - 12º C.

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %.

Verkostungsnotizen: Sauberer und knackiger Einstieg, erfrischend und trocken mit guter Säure. Ein mittelkräftiger Rosé mit Schichten süßer roter Beeren. Anklänge von buttrigen und cremigen Noten verleihen diesem ernsthaften und köstlichen Rosé Komplexität, der mit einem anhaltenden Nachgeschmack von roten Kirschen und süßen Erdbeeren endet.

Paarung: Passt sehr gut zu Tapenade oder Niçoise-Salat, Paella oder gegrilltem Hähnchen, Fisch oder Lamm mit Kräutern.