Aaldering - Florence Cha/SB

Region: Stellenbosch, Südafrika.

Weingut: Aaldering.

Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc.

Serviertemperatur: 6º - 8º C.

Alkoholischer Abschluss: 14%.

Verkostungsnotizen: Farbe: Blassgoldenes Stroh. Nase: Sauvignon Blanc fügt auch Noten von grüner Guave als florale Blütenblätter hinzu, während Chardonnay diese Verbindung mit Lemon Curd und gerösteten Butteraromen unterstützt das verleiht dem reichen Abgang dieser opulenten Synergie zwischen Sauvignon Blanc und Chardonnay Länge.

Pairing: passt sehr gut zu grünem Gemüse, Spargel, Zucchini, frischen Erbsen, Artischocken.
Käse, insbesondere Ziegenkäse oder zarter Fisch wie Seezunge.