Montepulciano d’Abruzzo DOC Testarossa - Pasetti

Roter Testarossa
100% Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
Das Flaggschiff des Unternehmens, die Linie "Testarossa", ist diejenige, die die Firmenphilosophie, stark mit Traditionen und Familiengeschichte verbunden zu bleiben, am besten zusammenfasst. Dieses historische Label wurde geschaffen, um die großartige Schönheit der Familie Pasetti mit roten Haaren zu feiern.
Organoleptische Zeichen
Tiefes Rubinrot, gibt es Nase und Mund Aromen von reifen roten Früchten und Unterholz wie Brombeeren, Blaubeeren, Pflaumen, Sauerkirschen und einer deutlichen Veilchennote. Sein aromatisches Outfit enthält Tertiärdüfte von Kakao, Lakritztabak, Gewürznelken, schwarzem Pfeffer und Leder. Ein warmer, robuster Wein mit eleganten Tanninen, guter Struktur und langer Ausdauer. Nach mehreren Jahren der Ernte zu schätzen und eignet sich für eine lange Alterung.
Gastronomische Übereinstimmungen
Lasagne, Nudelgerichte mit Tomatensauce, gebratenes Fleisch, geschmortes Fleisch, Wild und gewürzt und Blauschimmelkäse.