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Fasanensauce - Goldener Koch

Fasanensauce - Goldener Koch



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Sugo di Lepre - 180 gr.
4.80 €


Ein Klassiker der ländlichen Küche mit viel gutem Fleisch, aber auch Leichtigkeit. Diese Fleischsauce ist angesichts des hohen Fasanenanteils sehr fleischig und bietet gleichzeitig dank der Einfachheit des Rezepts, das angenehm nüchtern und essentiell gehalten wird, eine überraschende Delikatesse. Perfekt für einen ersten Gang, der feine und anspruchsvolle Gaumen zusammenbringt.
ANMERKUNGEN DES CHEF

Soßeigenschaften:
lecker, zart und leicht.

Empfohlene Pasta:
Nudeln

Zutaten:
Fasanenfleisch 60%, erwachsenes Rindfleisch 10%, Tomatenmark, doppelte Tomatenmark, Olivenöl extra vergine, Wein, Gemüse (Zwiebel, Karotte, Sellerie), Salz, Knoblauch, Pfeffer, Salbei, Rosmarin.

Gluten-frei

Nach dem Öffnen bei + 4 ° C gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.

Es enthält keine Konservierungsstoffe


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