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Natives Olivenöl Extra - Riviera Ligure Dop

Natives Olivenöl Extra - Riviera Ligure Dop



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Seit 3000 v. Chr. gibt es Olivenöl in Ligurien. Die Riviera erhält ihren Namen im 19. Jahrhundert.

So verwendet man ligurisches Olivenöl:

Ligurisches Olivenöl passt gut zu allen delikaten Gerichten, deren Grundgeschmack man nicht verändern möchte. Besonders gut passt dieses Olivenöl zu Vorspeisen und Nudel- und Reisgerichten und zum berühmten Pesto genovese.

So erkennt man ligurisches Olivenöl:

Die Herkunftsbezeichnung "Riviera Ligure" ist geschützt. Es gibt drei weitere Namen: Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese, Riviera del Levante. Auf dem Etikett ist auch das Jahr vermerkt, in dem das Olivenöl gepresst wurde.

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